Mein Tipp gegen den November-Blues – Das „Teestübchen“ am Ballhofplatz in Hannover


Teestübchen
Teestübchen
Hannover, Ballhofplatz 2, Altstadt, Tel. 0511-363 16 82
Mo-Fr 10-23, Sa & So 9-24 Uhr, www.teestuebchen-hannover.de

Großmutters genialer Apfel- und Käsekuchen sind legendär. Auch vom Marmorkuchen, der Eierlikör-Torte und den warmen Waffeln mit Pflaumenmus und Vanilleeis schwärmt die halbe Stadt. Mein aktueller Lieblingsleckerbissen aber ist eine Schöpfung von Josephine Bohnecke, die das schmucke Teestübchen am Ballhofplatz mittlerweile als junge Chefin mit ebenso großer Leidenschaft fürs Backen führt: Der saftige Carrot Cake mit Bourbon-Vanille, Zimt und einer cremigen Schicht Frischkäse obendrauf. Dazu ein Tässchen von ihrem Lieblingstee (Rooibos mit Apfel, Holunder und Orangenblüten), und der gruselige November macht Spaß!

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