Buchtipp: „Vietnam“


Vietnam boomt und begeistert momentan die ganze Welt. Sowohl als exotisches und vitales Reiseland als auch mit seiner kreativen, jungen und gesunden Küche, die – im Gegensatz zur unverrückbaren chinesischen Esskultur – vollkommen ohne Geschmacksverstärker und Räucherstäbchen-Romantik auskommt. Die vietnamesische Küche ist geprägt von Einflüssen aus Thailand, Indien und auch China, aber erst das kulinarische…

Grand Opening: Die weltweit erste „Bowmore Cigar Lounge“ in Hannovers „Harry’s New-York Bar“


„Slàinte mhath“ zur Weltpremiere im PelikanViertel: Am 21. November wurde in „Harry’s New-York Bar“ die erste „Bowmore Cigar Lounge“ eröffnet! Zu diesem berauschenden Event mit feinstem Islay-Whisky, erlesenen Zigarren, Dudelsackspieler und schicken Schotten im Faltenrock waren neben den rund 80 geladenen Gästen aus Hannover und jwd auch die beiden Bowmore Brand Ambassadors Paul Goodwin und…

1 Jahr nur gute Nachrichten!


In den zurückliegenden 365 Tagen haben über 6.500 Leser aus 47 Ländern von 5 Kontinenten meine kleine Blog-Hütte besucht! Zum Vergrößern bitte aufs Bild klicken / click to enlarge Das ist großartig und ganz nach meinem Geschmack! Herzlichsten Dank! Thank you! Merci! Grazie! Gracias! Tak! Obrigado! Xièxie! Teşekkür Ederim! Schukran! Spasibo! Hvala! Mahalo! Kia Ora!…

„Proseccheria“ – das neue italienische Feinkost-Bistro am Thielenplatz


Fast ein Jahr nach dem überraschenden Aus für das italienische Feinkostgeschäft „Sapori“ hat Cristiano Ruggeri am vergangenen Freitag sein neues Bistro nur wenige Meter weiter am Thielenplatz aufgemacht. Das kleine Ladenlokal betreibt er nun zusammen mit Manfred Redeke, einem Winzer aus Grave im Friaul. Die gut gelaunte Katrin Noeske an seiner Seite ist für Cappuccino…

Buchtipp: „Teubner Vegetarisch“


Diesen bildschönen Buchtitel kann man gar nicht groß genug zeigen! Mit seinem neuen Schlemmer-Schmöker hat TEUBNER sich mal wieder selbst übertroffen. Die Münchner Buch-Macher nennen diese herausragende Koch- und Lesebuchreihe „Solitäre“ (lt. DUDEN: „einzeln stehendes oder in seiner Umgebung auffälliges Gebäude“). Massiv wie ein Monument steht dieses einzigartige Werk tatsächlich im Buchregal: Drei Kilogram schwer…

Endlich wieder geöffnet: Das „Mezzo“ im Pavillon


Hannover freut sich! Denn nach fast einem Jahr haben Lilli Fink und Gabi Prinzen ihr beliebtes Lokal im Pavillon am Weißekreuzplatz endlich wieder aufgemacht! Die Sanierung des stadtbekannten Kultur- und Veranstaltungszentrums war ja längst überfällig geworden. Aber Überraschung: Nach monatelangem Bohren, Hämmern und Spachteln wurde das Pavillon-Bistro hinter den Kulissen zwar runderneuert, aber sonst ist…

„Kilimanjaro“ – Hannovers neuer Genuß-Gipfel in der Altstadt


Wer gern die authentische westafrikanische Küche probieren möchte, sollte unbedingt einmal in der Altstadt vorbeischauen. Dort hat gerade das „Kilimanjaro“ eröffnet. Anfang November haben Karlo Dana Ly aus dem Senegal und Arne Buß aus Hannover in der früheren Cocktailbar „Hangover“ ihre kleine Bistro-Bar eröffnet – im neuen Look und mit einem etwas mehr Erfolg versprechenden…