„In Situ“ in San Francisco: Galerie globaler Genusskunst


Spitzengastronomie als Gemeinschaftsprojekt und Atelier für die Reproduktion kulinarischer Meisterwerke? In Kalifornien, wo die Trends von morgen gemacht und gelebt werden, geht das. Wie gut, das zeigt das Restaurant „In Situ“ in Downtown San Francisco eine Autostunde entfernt von Apple, Facebook und Google im Silicon Valley. Mitte Mai 2016 hat Corey Lee sein einzigartiges Ausstellungsrestaurant…