Rückspiegel: Hannovers Tafelrunde


Es war einmal 1996… …als in Hannover die „Tafelrunde“ gegründet wurde. Und so war das damals: Am 1. Februar sind die sieben Ritter und Retter des guten Geschmacks zusammengekommen, um es allen zu verkünden: Fortan stehen mit Helmut Amman („Landhaus Amman“), Rainer Feuchter („Feuchter’s Lila Kranz“), Andreas Gehrke („La Forge“, Bad Nenndorf), Jürgen Piquardt („La…

Rückspiegel: Ekkehard Reimann aus Hannover


Ich habe kürzlich in meinem Archiv ein paar Zeitschriftenartikel von mir wieder entdeckt über Gastronomen und Lokale in Hannover, die vor einigen Jahren die in aller Welt bekannte Messestadt an der Leine bewegt haben – und das mitunter bis heute noch tun. Sie sind ein prägendes Stück der gastronomischen Stadtgeschichte von Hannover, an das mit…