Rembetiko – Hannovers neuer Marktplatz für die griechische Esskultur


Das neue Restaurant von Konstantin Paraskevaidis (früher „Ouzeri“) zelebriert seit Ende Februar die wahre griechische Esskultur in einem ehemaligen Lebensmittelgeschäft, das mit akribischer Liebe zum Detail in einen griechischen Dorfplatz verwandelt wurde – mit farbenfrohen Hausfassaden und alten Holztüren, Laternen und Lehmwänden, Bäumen und Brunnen, mit Gemüsestand und Grillplatz, Steinfussboden und Sternenhimmel. In der offenen…