„Joka“ – Hannovers neue Stil-Ikone für gehobene mediterrane Küche


Die goldene Krone über dem „J“ in „Joka“ und der rote Teppich vor der Tür sind deutliche Zeichen. Sie verraten auf einen Blick, dass es im frisch eröffneten Restaurant an Hannovers Banken- und Börsenviertel sichtlich feiner zugeht als zuvor im „Herbert Schröder“ mit seiner hemdsärmeligen deutschen Hausmannskost. Der Kunstname „Joka“ ist die Kurzform von John…