Idylle für Genießer: Pescadero/California


Ein Roadtrip entlang der kurvenreichen Küste Kaliforniens kann hungrig machen. Wie gut, dass es am meist sonnigen Highway 1 zwischen Los Angeles und San Francisco solche Oasen wie Pescadero gibt. Das Dörfchen rund eine Stunde Fahrtzeit südlich von San Francisco und ein paar Meilen landweinwärts vom Pazifik ist ein verschlafenes Farmernest, das besonders am Wochenende…

Ausgereift: „Der Feinschmecker“ & Deutschlands beste Käseläden 2011


Ein kurzer Blick zurück: Im Sommer und Herbst 2010 war ich für das Hamburger Food-Magazin DER FEINSCHMECKER unterwegs und habe für das Buch “Der große Käse-Guide” die besten Käsetheken in Bremen, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen gesucht – und viele ausgezeichnete gefunden. Bielefeld Klötzer Delikatessen Niederstr. 41, Tel. 0521-96 77 50, Mo-Do 10-18.30, Fr 9.30-18.30, Sa 9.30-16…