Süße Sünden: „Der Feinschmecker“ & Deutschlands beste Cafés, Konditoreien und Röstereien 2014


Auch an diesem Büchlein habe ich wieder mitgearbeitet. Ich bin dafür im vergangenen Sommer über sechs Wochen rund 2.500 Kilometer durch Nord- und Mitteldeutschland kutschiert, habe 52 Cafés und Konditoreien sowie 3 Röstereien besucht, insgesamt 50 Tortenstücke und 27 Kuchenstücke verputzt und dazu 43 Kaffees, 12 heiße Schokoladen, 7 Tees, 3 Espressi und Unmengen Mineralwasser…

„Cups & Cakes“ kreiert kleine Kuchen-Kunstwerke


Das charmante Ladencafé „Glücksmoment“ in der Altstadt von Hannover hat Zuwachs bekommen: Ende Juni eröffnete Inhaberin Sandra Grabowski gemeinsam mit Madeleine Peters um die Ecke in einer Seitenstraße das kleine und ebenso reizend eingerichtete Fachgeschäft „Cups & Cakes“. Im hinteren Teil ist die Manufaktur für Cupcakes, Cake-Pops und Torten untergebracht, im Laden vorn werden die…

Kaffee Pause in Hannover: Gern mit Kuchen im Glas


Nach dem auch „Die Kochprofis“ von RTL 2 dem „Nirvana“ nicht helfen konnten und sich die vegane Café-Bar hinterm Lindener Marktplatz nur kurz darauf genau in eben dieses Nirvana verabschiedete, stand das Lokal über ein Jahr leer. Seit Mitte März jedoch herrscht dort wieder hoffnungsvoller Betrieb. Ihr neues Kuchen-Café haben Corinna und Kerstin Siever in…

Advents-Leckerbissen: Das „Café Caramel“ in Hannover


Café Caramel Hannover, Ricklinger Str. 120, Linden-Süd, Tel. 0511-449 83 31 Mo-Fr 9.30-21, Sa & So 10-21 Uhr, http://www.cafecaramel.de Konditormeisterin Petra Klimmek backt in ihrem farbenfrohen Eck-Café im hannoverschen Stadtteil Linden-Süd jeden Tag frisch und fröhlich bis zu zehn verschiedene Kuchenköstlichkeiten. Besonders zur Adventszeit sündhaft lecker: ihre Domino-Schnitten mit Amaretto und Marzipan, der Stollen mit Backpflaumen…

Mein Tipp gegen den November-Blues – Das „Teestübchen“ am Ballhofplatz in Hannover


Teestübchen Hannover, Ballhofplatz 2, Altstadt, Tel. 0511-363 16 82 Mo-Fr 10-23, Sa & So 9-24 Uhr, http://www.teestuebchen-hannover.de Großmutters genialer Apfel- und Käsekuchen sind legendär. Auch vom Marmorkuchen, der Eierlikör-Torte und den warmen Waffeln mit Pflaumenmus und Vanilleeis schwärmt die halbe Stadt. Mein aktueller Lieblingsleckerbissen aber ist eine Schöpfung von Josephine Bohnecke, die das schmucke Teestübchen…