Seattle – Das kulinarische Hoch im Nordwesten der USA


„Si Si, ein doppelter Espresso“, wiederholt Toni hinter seiner „Dampfmaschine“ meine Bestellung. Und das mit diesem strahlenden Lächeln, das zu dieser Stadt gehört wie der Smiley – jenes gelbe Mondgesicht, das in den Sechziger Jahren in Seattle erfunden wurde und mittlerweile weltweit von T-Shirts und Autohecks grinst. Und es klingt, als würde Toni den Espresso…