Laibesübungen mit „Sour Flour“ in San Francisco


Dass ich eine unersättliche Leidenschaft für Brot und andere Backwaren aller Art habe, dürfte den Stammlesern meines Food-Blogs vermutlich schon aufgefallen sein. In Deutschland habe ich keine Mühe, einen guten Bäcker zu finden – alle Welt weiß, dass die Qualität und die Vielfalt unserer Brote herausragend und einmalig ist. Wenn ich jedoch in anderen Ländern…