Christoph Elbert: Hannovers Gastro-Rebell

Low Budget auf hohem Niveau Es war die Hausnummer, die für den sehr kurzen Namen des quirligen Restaurants „11A“ verantwortlich ist. Tatsächlich aber müsste es „1A“ heißen, denn im kleinen Pavillon am Küchengarten im Stadtteil Linden wird kompromisslos gut gekocht. Gleich nebenan, im ehemaligen Umspannhäuschen der hiesigen Stadtwerke, hat Elbert zudem die Weinbar „Ihmerauschen“ eingerichtet….