Faire Feinkost für Foodies: „Bi-Rite Market“ in San Francisco

Brot, Wurst, Schinken und Käse, frisches Obst und Gemüse, feines Gebäck und edle Schokolade in herausragend guter Qualität gibt es in San Francisco fast an jeder Straßenecke – das eine hier, das andere dort. Foodies, die sich in der extrem hügeligen Stadt an der Golden Gate Bridge nicht die Füße wund laufen oder kostbare Zeit…

„Proseccheria“ – das neue italienische Feinkost-Bistro am Thielenplatz

Fast ein Jahr nach dem überraschenden Aus für das italienische Feinkostgeschäft „Sapori“ hat Cristiano Ruggeri am vergangenen Freitag sein neues Bistro nur wenige Meter weiter am Thielenplatz aufgemacht. Das kleine Ladenlokal betreibt er nun zusammen mit Manfred Redeke, einem Winzer aus Grave im Friaul. Die gut gelaunte Katrin Noeske an seiner Seite ist für Cappuccino…