Neu in der List: „Bilancia – Unsere kleine Küche“

Mit Beginn des neuen Jahres ist dieses charmante Lokal in die frühere Salatbar „Neo’s“ auf der Voßstraße im Stadtteil List eingezogen. Daniela und Andreas Kyparissoudis haben ihr kleines Frühstücks-Café und Lunch-Bistro hübsch eingerichtet und „Bilancia“ getauft – was auf Italienisch „Waage“ bedeutet und zugleich Danielas Sternzeichen ist. An dieser Stelle kurz ein Sicherheitshinweis: Die beiden…

Amuse-Gueule: Bohei um „Baozi“

Hier geht’s zum amüsanten „Ausland“-Beitrag im „Tagesschau-Blog“: http://www.tagesschau.de/ausland/china2094

Buchtipp: „Captain Cork“

„Captain Cork macht Schluss mit dem Weingeschwätz! Unbeeindruckt von Weingurus und allgegenwärtigen Punktebewertungen spricht er Klartext und hat die besten Tipps für Weineinsteiger und alle, die sich nicht willenlos abfüllen lassen wollen.“ So steht’s vollmundig im Begleittext zum Buch. Das klingt vielversprechend. Wer aber ist dieser wein- und vor allem redselige Captain Cork? Manch belesenem…

„Hannover Royale“ – der königliche Cocktail zur Feier der Personalunion

Zum bevorstehenden 300. Jubiläum der Personalunion zwischen den Adelshäusern von Hannover und London (1714-1837) hat Barchef Manuel Mauritz von der „Lucky 7“-Bar in der Spielbank Hannover am Raschplatz einen coolen Cocktail kreiert: „Hannover Royale“ ist ein glamouröser Aperitif mit Bombay Sapphire Gin, Jägermeister Kräuterlikör, Tonic Water, „Rathaus Hannover“-Sekt und einem Schnitzer Orangenschale – prickelt vornehm,…

„Da Gigi“ – Das neue Ristorante mit Luigi Vettese

Allem schönen Anschein nach kehrt wieder Qualität und Klasse ein ins kleine Ecklokal auf der Isernhagener Straße. Nach dem langjährigen Aufenthalt des französischen Feinschmecker-Restaurants „Le Chalet“ und einem kurzen, unbedeutenden Intermezzo der Pizzeria „Portofino“ hat […] am vergangenen Mittwoch darin still und leise […] das neue Ristorante „Da Gigi“ eröffnet. […] Nach dem Verkauf der…

Buchtipp: „Vietnam“

Vietnam boomt und begeistert momentan die ganze Welt. Sowohl als exotisches und vitales Reiseland als auch mit seiner kreativen, jungen und gesunden Küche, die – im Gegensatz zur unverrückbaren chinesischen Esskultur – vollkommen ohne Geschmacksverstärker und Räucherstäbchen-Romantik auskommt. Die vietnamesische Küche ist geprägt von Einflüssen aus Thailand, Indien und auch China, aber erst das kulinarische…

Grand Opening: Die weltweit erste „Bowmore Cigar Lounge“ in Hannovers „Harry’s New-York Bar“

„Slàinte mhath“ zur Weltpremiere im PelikanViertel: Am 21. November wurde in „Harry’s New-York Bar“ die erste „Bowmore Cigar Lounge“ eröffnet! Zu diesem berauschenden Event mit feinstem Islay-Whisky, erlesenen Zigarren, Dudelsackspieler und schicken Schotten im Faltenrock waren neben den rund 80 geladenen Gästen aus Hannover und jwd auch die beiden Bowmore Brand Ambassadors Paul Goodwin und…

1 Jahr nur gute Nachrichten!

In den zurückliegenden 365 Tagen haben über 6.500 Leser aus 47 Ländern von 5 Kontinenten meine kleine Blog-Hütte besucht! Zum Vergrößern bitte aufs Bild klicken / click to enlarge Das ist großartig und ganz nach meinem Geschmack! Herzlichsten Dank! Thank you! Merci! Grazie! Gracias! Tak! Obrigado! Xièxie! Teşekkür Ederim! Schukran! Spasibo! Hvala! Mahalo! Kia Ora!…

„Proseccheria“ – das neue italienische Feinkost-Bistro am Thielenplatz

Fast ein Jahr nach dem überraschenden Aus für das italienische Feinkostgeschäft „Sapori“ hat Cristiano Ruggeri am vergangenen Freitag sein neues Bistro nur wenige Meter weiter am Thielenplatz aufgemacht. Das kleine Ladenlokal betreibt er nun zusammen mit Manfred Redeke, einem Winzer aus Grave im Friaul. Die gut gelaunte Katrin Noeske an seiner Seite ist für Cappuccino…

Buchtipp: „Teubner Vegetarisch“

Diesen bildschönen Buchtitel kann man gar nicht groß genug zeigen! Mit seinem neuen Schlemmer-Schmöker hat TEUBNER sich mal wieder selbst übertroffen. Die Münchner Buch-Macher nennen diese herausragende Koch- und Lesebuchreihe „Solitäre“ (lt. DUDEN: „einzeln stehendes oder in seiner Umgebung auffälliges Gebäude“). Massiv wie ein Monument steht dieses einzigartige Werk tatsächlich im Buchregal: Drei Kilogram schwer…

Endlich wieder geöffnet: Das „Mezzo“ im Pavillon

Hannover freut sich! Denn nach fast einem Jahr haben Lilli Fink und Gabi Prinzen ihr beliebtes Lokal im Pavillon am Weißekreuzplatz endlich wieder aufgemacht! Die Sanierung des stadtbekannten Kultur- und Veranstaltungszentrums war ja längst überfällig geworden. Aber Überraschung: Nach monatelangem Bohren, Hämmern und Spachteln wurde das Pavillon-Bistro hinter den Kulissen zwar runderneuert, aber sonst ist…

„Kilimanjaro“ – Hannovers neuer Genuß-Gipfel in der Altstadt

Wer gern die authentische westafrikanische Küche probieren möchte, sollte unbedingt einmal in der Altstadt vorbeischauen. Dort hat gerade das „Kilimanjaro“ eröffnet. Anfang November haben Karlo Dana Ly aus dem Senegal und Arne Buß aus Hannover in der früheren Cocktailbar „Hangover“ ihre kleine Bistro-Bar eröffnet – im neuen Look und mit einem etwas mehr Erfolg versprechenden…

Feine Kaufhaus-Kost: Der neue „Genießermarkt“ in Hannovers Galeria Kaufhof An der Marktkirche

Die Galeria Kaufhof gegenüber der Marktkirche hat wieder eine Lebensmittelabteilung. Gestern am Morgen hat im Untergeschoss der neue „Genießermarkt“ eröffnet. Vor einigen Jahren gab es im Kaufhaus nahe der Altstadt an Ort und Stelle ja schon einmal eine große und gut sortierte Lebensmittelabteilung. Nun ist alles noch etwas größer und schöner, anspruchsvoller und ausgewählter geworden….

Buchtipp: „In 120 Rezepten um die Welt“

„Andere Frauen sammeln Schuhe, ich sammle Messer“, verrät Allegra McEvedy freimütig. Uups! Diese Frau ist wohl mit Vorsicht zu genießen, könnte man meinen! Not at all! Als reisende Köchin hat Allegra McEvedy in einigen namhaften Restaurants in London, New York und San Francisco gearbeitet und ist auch sonst beneidenswert viel unterwegs gewesen. Ihre Mitbringsel aus aller…

Auf ins „Exil“ nach Linden!

In Hannovers quirligen Multikulti-Stadtteil Linden kann man wieder ins Exil gehen. Die Eckkneipe hat Anfang Oktober in aller Schönheit wieder aufgemacht – an Ort und Stelle, mit altem Namen und neuem Betreiber. Amir Moghaddam ließ das Lokal im denkmalgeschützen Gebäude hinterm Lindener Marktplatz komplett entrümpeln, neu aufbauen und gleich große Fenster einsetzen – damit auch…